Faca Santoku 8 polegadas com cabo de madeira artesanal para cozinha e churrasco

Faca Santoku 8 Polegadas Cabo Madeira - Cozinha e Churrasco

Name: Faca Santoku 8 Polegadas Cabo Madeira - Cozinha e Churrasco
Brand: Facas King
SKU: FASK08MAS
Price: 364.90 BRL
Availability: InStock

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A Santoku de 8 polegadas da Facas King representa a união perfeita entre a tradição japonesa de cutelaria e o artesanato gaúcho. Criada para quem valoriza precisão e versatilidade, esta peça se destaca pelo equilíbrio impecável entre forma e função.

Desenvolvida especialmente para otimizar seus preparos culinários, ela entrega cortes perfeitos em carnes, legumes, vegetais e frutas. Com apenas 220 gramas, proporciona manuseio confortável e sem fadiga, transformando o preparo de alimentos em uma experiência fluida e prazerosa.

Cabo em Madeira Guajuvira: Elegância Natural

O cabo foi esculpido na nobre madeira Guajuvira, conhecida por sua durabilidade e beleza única. Cada peça apresenta texturas e padrões orgânicos exclusivos, tornando sua faca verdadeiramente única.

A empunhadura é reforçada por três pinos de 8mm que garantem firmeza e segurança durante o uso. O acabamento inclui um botão em latão decorado que finaliza o design com sofisticação, proporcionando total controle e conforto em cada corte.

Lâmina Santoku Full Tang: As Três Virtudes

A lâmina de 8 polegadas em construção Full Tang (espiga completa) garante durabilidade e resistência superiores. Forjada em Aço Inox 420C com 2mm de espessura, oferece um corte extremamente preciso e um fio que permanece afiado por muito mais tempo.

O design clássico Santoku — "faca das três virtudes" — é especialmente eficiente para picar, fatiar e cortar. Sua lâmina mais reta e leve facilita movimentos ágeis e precisos, ideal tanto para ingredientes delicados quanto para cortes mais robustos.

Produção Artesanal no Rio Grande do Sul

Cada peça é produzida artesanalmente no Rio Grande do Sul, onde a tradição cuteleira se alia à excelência técnica. O polimento espelhado da lâmina combina beleza visual com resistência à quebra e facilidade de manutenção.

Por Que Escolher Aço Inox 420C?

Afiação Simples: A lâmina chega pronta para uso e permite reafiação descomplicada em casa, mantendo o corte preciso por muito tempo.

Dureza e Resistência: Material ideal para uso intenso, com fio duradouro e alta resistência ao desgaste do dia a dia.

Proteção Total: O alto teor de cromo protege contra ferrugem e corrosão, garantindo longevidade mesmo em ambientes úmidos como cozinha ou área de churrasco.

Para Que Serve uma Santoku?

Originária da cutelaria japonesa, a Santoku foi projetada para dominar três técnicas fundamentais: picar, fatiar e cortar. Sua lâmina mais reta facilita o movimento de "picagem" vertical, enquanto a leveza permite fatias finas e uniformes com mínimo esforço.

Por ser mais curta e equilibrada que uma faca Chef tradicional, oferece maior controle e segurança para cortes delicados, sendo especialmente eficiente no preparo de vegetais, frutas, carnes e peixes.

Perguntas Frequentes

Tire suas dúvidas sobre a Faca Santoku 8 Polegadas

Para que serve uma faca Santoku? +

A Santoku é a "faca das três virtudes", ideal para picar, fatiar e cortar com maestria. Seu design japonês apresenta lâmina mais reta e leve, perfeita para manuseio ágil e preciso em vegetais, frutas, carnes e peixes.

Essa faca Santoku pode enferrujar? +

Não. A faca é fabricada com Aço Inox 420C, material de alta qualidade com excelente resistência à corrosão graças ao alto teor de cromo. Para garantir longevidade, lave e seque completamente após cada uso.

Como manter a faca Santoku polida e brilhante? +

Lave imediatamente após o uso com detergente neutro e lado macio da esponja. Seque completamente com pano macio. Evite produtos abrasivos ou esponjas ásperas que possam riscar o polimento espelhado.

Posso lavar a faca Santoku na máquina de lavar louça? +

Não recomendamos. Detergentes abrasivos e calor excessivo podem danificar permanentemente a lâmina, o polimento e o cabo em madeira Guajuvira. Lave sempre à mão para preservar a durabilidade e beleza da peça.

Qual o tipo de aço da lâmina Santoku? +

A lâmina é feita de Aço Inox 420C, selecionado por sua ótima dureza, resistência ao desgaste, facilidade de afiação e excelente resistência à corrosão.

Posso cortar ossos com a faca Santoku? +

Não. A Santoku é ideal para frutas, carnes desossadas, verduras e vegetais. Para garantir durabilidade, não utilize em materiais duros como ossos congelados, arames, metais ou como ferramenta improvisada.

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Perguntas frequentes

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Não. Sua faca é fabricada com Aço Inox 420C, um material de alta qualidade conhecido por sua excelente resistência à corrosão e à ferrugem, graças ao seu alto teor de cromo. Para garantir a longevidade e o brilho, recomendamos sempre lavá-la e secá-la completamente após o uso.

Para preservar o polimento espelhado e o brilho original da sua lâmina, lave a faca imediatamente após o uso com detergente neutro e utilize o lado macio da esponja. Em seguida, seque-a completamente com um pano macio. Evite o uso de produtos abrasivos ou esponjas ásperas que possam riscar a superfície.

Não recomendamos lavar sua faca na máquina de lavar louça. Os detergentes abrasivos e o calor excessivo podem danificar permanentemente a lâmina, o polimento e, principalmente, o cabo em osso, comprometendo a durabilidade e a beleza da sua peça. Lave-a sempre à mão.

A lâmina de sua faca é feita de Aço Inox 420C. Este é um aço de alto desempenho, selecionado por sua ótima dureza, resistência ao desgaste, facilidade de afiação e, sobretudo, sua excelente resistência à corrosão.

Sua faca é uma ferramenta de corte de alta performance para a cozinha e o churrasco, ideal para frutas, carnes, verduras e outros alimentos. No entanto, para garantir sua durabilidade, não utilize ela para cortar materiais excessivamente duros como ferro, pregos, parafusos, arames, ossos muito resistentes de animais ou alimentos congelados. Além disso, não utilize a faca como ferramenta (ex: facão para madeira, alavanca, chave de fenda)

Dicas de Cuidados e Conservação

Por serem fabricadas com Aço Inox 420C de alta qualidade, nossas lâminas exigem menos manutenção em comparação com outros aços. No entanto, para preservar o polimento espelhado e o brilho original da sua faca, recomendamos:

• Lave sua faca após o uso com detergente neutro e utilize o lado macio da esponja. Isso evita o acúmulo de resíduos e possíveis riscos.

• Seque a lâmina completamente com um pano macio. Resíduos de água ou sabão podem, em casos raros, levar a pequenas marcas, mesmo em aços inoxidáveis de alta performance.

Para prolongar a vida útil do fio e manter sua faca cortante por mais tempo, sempre utilize tábuas de corte de madeira ou plástico. Evite cortar sobre superfícies duras como vidro, cerâmica ou mármore, pois elas podem danificar o gume da lâmina e acelerar a perda de corte.

Quando chegar a hora de afiar sua faca, você pode fazê-lo facilmente em casa. Recomendamos o uso de:

• Pedras abrasivas de dupla face: Ideais para um resultado preciso e duradouro.

• Chaira de cerâmica ou diamante: Perfeitas para manter o fio no dia a dia.

• Afiadores de faca de qualidade: Uma opção prática para um resultado rápido.

O segredo para uma afiação eficiente é seguir a angulação correta da lâmina.

Após limpeza completa e com a faca seca, guarde em local apropriado para proteger o fio e garantir segurança:

• Na bainha ou estojo de madeira que acompanha a faca

• Em bloco de facas

• Em barra magnética fixada na parede